Bakanlık Açıkladı: Ardahan’daki Bir Kebapçının Kıymasından Tavuk ve Hindi Derisi Çıktı Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan ve tüketicileri yanıltan firmaları açıklamaya devam ediyor. Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı son güncel taklit-tağşiş listesinde, Ardahan Merkez’de faaliyet gösteren bir işletme de listeye girdi. Laboratuvar Sonuçları Gerçeği Ortaya Çıkardı Edinilen bilgilere göre, gıda kontrolörleri tarafından Ardahan Merkez'de bulunan Bingöl Lokantası'ndan numuneler alındı. İşletmenin "Çiğ Adana Kebap Harcı" üzerinde yapılan laboratuvar incelemelerinde, kırmızı et olması gereken harcın içine kanatlı eti (tavuk) ve hindi eti derisi karıştırıldığı (tağşiş yapıldığı) resmi olarak belirlendi. Bakanlık Harekete Geçti Güvenilir Gıda platformunda açıkça belirtilen işletme hakkında yasal işlem başlatıldı. Bakanlık yetkilileri, vatandaşların tükettiği gıdalarda bu tür hilelere başvurulmasına kesinlikle izin verilmeyeceğini vurgulayarak cezai yaptırımların uygulandığını bildirdi. Ardahanlı vatandaşlar ise sıklıkla tükettikleri kebapta böyle bir hile çıkmasına tepki gösterdi. Denetimlerin il genelindeki diğer toplu tüketim yerlerinde de derinleştirilerek devam edeceği öğrenildi.