Pluxee Türkiye, 2025 yılı boyunca gerçekleştirilen milyonlarca yemek kartı işlemini analiz ederek çalışanların harcama ve tüketim alışkanlıklarına ilişkin verileri paylaştı. Çalışma; öğle yemeği tercihleri, bölgesel harcama farklılıkları, dijital ödeme kullanımı ve online harcamalardaki değişimi kapsıyor.Analize göre, Türkiye genelinde kişi başı günlük ortalama yemek harcaması 2024 yılına kıyasla yaklaşık yüzde 40 oranında arttı. Veriler, işverenler tarafından yüklenen aylık yemek bakiyelerinin çoğunlukla ay ortasında tükendiğini ve yemek kartlarının ortalama iki haftalık ihtiyacı karşıladığını gösteriyor.İlçelere göre harcama farkları dikkat çekiyorPluxee verileri, büyükşehirlerde yemek harcamalarının ilçe bazında önemli farklılıklar gösterdiğini ortaya koyuyor. İstanbul’da en yüksek ortalama yemek harcaması 466 TL ile Kadıköy’de gerçekleşirken, en düşük ortalama harcama 306 TL ile Esenler’de kaydedildi. İşlem yoğunluğunun en fazla olduğu ilçe ise Şişli oldu.İzmir’de ortalama harcamanın en yüksek olduğu ilçe 745 TL ile Seferihisar olurken, en düşük harcama 207 TL ile Gaziemir’de görüldü. Harcama yoğunluğu Konak’ta toplandı. Ankara’da ise Kahramankazan 502 TL ile en yüksek ortalama harcamaya sahip ilçe olurken, Mamak 332 TL ile en düşük ortalamanın görüldüğü ilçe olarak kaydedildi. Çankaya, harcama yoğunluğunun en fazla olduğu ilçe oldu.Döner ve kebap ilk sıradaki yerini koruyor2025 yılında çalışanların öğle yemeğinde en çok tercih ettiği ürünler döner ve kebap oldu. Ortalama harcama tutarının en yüksek olduğu mutfak ise Uzak Doğu mutfağı olarak kayıtlara geçti.Bölgesel tercihler incelendiğinde; Güneydoğu Anadolu’da fast food, Doğu Anadolu’da ev yemekleri öne çıkarken, diğer bölgelerde döner ve kebap ağırlıklı tercihler yapıldığı görüldü. Sektörel bazda ise tekstil, toptan ve perakende ticaret ile eğlence sektörlerinde fast food tercih edilirken; medya, sigortacılık ve telekomünikasyon sektörlerinde kafe harcamaları ön plana çıktı. Finans ve ekonomi sektöründe çalışanların ise daha çok ev yemeklerini tercih ettiği belirlendi.Online harcamalarda sağlıklı ürünlere yönelim arttıFiziksel harcamalarda fast food kategorisi öne çıkarken, online alışverişlerde daha bilinçli tercihler yapıldığı görüldü. Sağlıklı yaşam ve doğal ürünler kategorisindeki online harcamalar, bir önceki yıla göre yüzde 130 artış gösterdi.Dijital ödeme kullanımı yüzde 96’ya ulaştı2025 verilerine göre dijital ödeme kullanımı yaygınlaştı. Dijital ödeme oranı yüzde 96 seviyesine ulaşırken, online ödeme kabul eden üye iş yeri sayısı yüzde 32 arttı. İstanbul, İzmir ve Ankara bakiyenin en hızlı tükendiği iller arasında yer aldı.Dijital ödeme kullanım oranının en yüksek olduğu iller ise yüzde 96 ile Van, yüzde 93 ile Diyarbakır ve yüzde 92 ile Hatay olarak kaydedildi.Pluxee Türkiye Müşteri Deneyimi Genel Müdür Yardımcısı Serdar Güngör, verilerin çalışanların yemek kartlarını daha planlı ve dijital şekilde kullandığını gösterdiğini belirtti.Kurumsal hediyeler temel harcamalarda kullanılıyorÇalışmaya göre, şirketler tarafından çalışanlara sunulan hediye bakiyeleri, günlük harcamalarda destekleyici bir unsur haline geldi. Hediye bakiyesi kullanımında kişi başı harcamanın en yüksek olduğu şehirler İstanbul, İzmir ve Kocaeli oldu. Harcamaların yüzde 91’i market, giyim ve yakıt gibi temel ihtiyaç kalemlerinden oluştu. Giyim kategorisi, yüzde 101 artışla en fazla yükseliş gösteren alan oldu.Pluxee Plus kampanya platformuna yönelik kullanımın da 2025’te arttığı, kampanyalardan yararlanma oranının bir önceki yıla göre yüzde 101 yükseldiği bildirildi. Kampanya kullanımı ağırlıklı olarak yemek, kahve ve araç kiralama kategorilerinde yoğunlaştı.
News
